About

KOGANEYAの
こだわり

厳選された国産モツ
KOGANEYAの牛モツは全て新鮮で良質な国産牛肉を厳選。
機械洗い・機械切りせず専属の料理人がひとつひとつ丁寧に洗浄、
カット処理を行っておりますので、臭みのない牛モツをご用意しております。
自慢のスープ
厳選した昆布と鰹の旨味を効かせた醤油スープはリピート必至の一品です。
本醸造濃口醤油を使用し、キレのあるあっさりとした味に仕上げております。
水炊きの命、超濃厚スープでも全てが手作業。 旨味やエキスを充分に引き出す為に鶏ガラ一羽一羽を手で割き、
ひとつの寸胴に60羽分の鶏ガラを使用しております。
弱火にかけ、丁寧にアクをすくい取りながらじっくりと9時間かけて完成させます。
いつでも温かいお食事を
もつ鍋・水炊き KOGANEYAではカジュアルにカップスタイルでご提供いたします。
店内でのご利用はもちろん、オフィスやご自宅でもお楽しみいただけます。

Menu

黄金屋特製 もつ鍋セット

黄金屋特製 もつ鍋セット

もつ鍋+ライス
醤油・味噌・うま辛よりお味をお選びください。

並盛り: 1,080円

ちゃんぽん麺入り
並盛り: 1,250円

◎ライス大盛り+70円

美神鶏特製 水炊きセット

美神鶏特製 水炊きセット

水炊き+ライス

並盛り: 1,080円

ちゃんぽん麺入り
並盛り: 1,250円

◎ライス大盛り+70円

単品メニュー

黄金屋特製 もつ鍋 醤油
並盛り: 880円 / 大盛り: 1,050円
黄金屋特製 もつ鍋 味噌
並盛り: 880円 / 大盛り: 1,050円
黄金屋特製 もつ鍋 旨辛
並盛り: 880円 / 大盛り: 1,050円
美神鶏特製 水炊き
並盛り: 880円 / 大盛り: 1,050円
黄金屋特製 もつ鍋 醤油 (ちゃんぽん麺入り)
並盛り: 1050円 / 大盛り:1250円
黄金屋特製 もつ鍋 味噌 (ちゃんぽん麺入り)
並盛り: 1050円 / 大盛り:1250円
黄金屋特製 もつ鍋 旨辛 (ちゃんぽん麺入り)
並盛り: 1050円 / 大盛り:1250円
美神鶏特製 水炊き (ちゃんぽん麺入り)
並盛り: 1050円 / 大盛り:1250円
明太子ご飯
並盛り: 400円 / 大盛り: 550円
枕崎産かつお節ごはん(わさび飯)
並盛:400円 / 大盛り:550円
有明海苔の卵かけごはん
並盛:400円 / 大盛り:550円
柚子胡椒風味の鶏ハラミごはん
並盛:400円 / 大盛り:550円
枕崎産かつお節ごはん(わさび飯)
並盛:400円 / 大盛り:550円
酢もつ
250円

週替わりメニューはSNSで更新中。

ドリンクメニュー

SAPPORO 黒ラベル(小瓶)500円
濃いめのレモンサワー 400円
ノンアルコールビール 450円
烏龍茶 150円

黄金屋特製弁当

明太高菜チャーハン 650円
スタミナホルモン弁当 850円
柚子胡椒風味の鶏ハラミ弁当 800円
週替わりホルモン弁当 850円
週替わりチキン弁当800円
週替わり弁当 850円

Access

もつ鍋・水炊き KOGANEYA 東京ミッドタウン店

住所 107-0052 東京都港区赤坂9-7-4東京ミッドタウンガレリアB1F
アクセス: 都営大江戸線 東京メトロ日比谷線 六本木駅 4分 / 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 5分

TEL: 03-3470-2233
E-mail: koganeya-midtown@umore.co.jp
営業時間: 11:00-21:00

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